Que manger pendant ses vacances en Italie ?

Outre ses nombreux monuments et lieux anciens, l’Italie possède l’une des meilleures  cuisines au monde. En effet, l’art culinaire italien est riche et propose de délicieux mets. Découvrez quelques repas typiques de la cuisine italienne.

La lasagne et le carpaccio

 La lasagne est un plat typique de la gastronomie italienne qui s’est exporté au-delà des frontières. Retrouvez plus de détails en cliquant ici. En fait, c’est un mélange  de pâte tendre et de garniture   qui existe dans l’art culinaire italien depuis des lustres.  Cette recette conquiert depuis des années  des millions  d'amateurs de cuisine partout dans le monde.  Par ailleurs, Les autres ingrédients qui entrent dans la préparation de ce met circulant sont entre, la sauce, le parmesan, la béchamel, la viande ou le poisson. 

Le carpaccio quant à lui est un ensemble de tranche de viande de bœuf  mariné avec  de la mayonnaise gelée. Pensée par le célèbre chef cuisinier Giuseppe Cipriani en 1950, cette recette n’a arrêté de conquérir le monde. Les ingrédients qui entre dans sa préparation sont : l’huile d’olive, le pignon de pin, la viande de bœuf, le poivre, le jus de citron et le sel.

Le Risotto et le spaghetti

Le Risotto est l’un des plats appréciés par de nombreux ménages italien. En effet, il est simple et rapide  à préparer.  A base  d’une tasse de riz et du fromage blanc,  cet apéritif  à vue le jour dans le nord du pays plus précisément dans les régions de Vérone et piémont.  Toutefois, le riz  peut être accompagné de fruits de mer,  de potiron ou encore d’épinard. Il est préférable de le déguster chaud et de le savourer avec  du vin. 

Comme le Risotto, le spaghetti à la bolognaise est simple à préparer. Loin du goût des pâtes que vous pouvez cuisiner chez vous, les spaghettis à la bolognaise sont exceptionnels et agréables. En effet, ces nouilles   sont préparées avec des pâtes de grains. Ceux-ci sont  ensuite mélangés  avec de la sauce rouge, de la viande  et des épices.